豆腐とバナナのココアプリン レシピ・作り方
材料（5～6人分）
- バナナ（皮をむく） 3本
- 水 50ml
- 絹豆腐 300g（今回は150g2丁）
- 純ココアパウダー 20g
作り方
-
1
絹豆腐 ２丁（１丁150g）はクッキングペーパーで包んで水切りをし、かるくしぼる。
- 2 バナナと水を鍋に入れてふたをし、火にかける。少し煮立ててから、ふたを取って水気をとばす。
- 3 豆腐・ココア・②をフードプロセッサーにかけ、なめらかになったら容器に分け入れて、冷蔵庫で冷やしかためる。
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