なすとピーマンの豚みそ炒め レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 なすは縦半分に切り、さらに薄切りにします
- 2 ピーマンはヘタと種を除いて食べやすいサイズに切ります
- 3 フライパンに豚肉、なす、ピーマンを入れて炒めます
- 4 少ししたら水を入れてナスに吸わせるように炒めます
- 5 なすがとろとろになってきたらみりん、みそを入れて味噌を溶かしながら全体を混ぜます
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