カレー風味のゴーヤチャンプル レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ゴーヤは縦半分に切りタネを除いて薄切りにします

2. 2

   しめじは石づきを落として手で割きます

3. 3

   軽く油をしいたフライパンに豚肉、ゴーヤ、しめじ、もやしを入れて中火で炒めます

4. 4

   ゴーヤが柔らかくなったら塩胡椒、しょうゆ、カレー粉を入れ全体に馴染ませます