味しみしみ♪すき焼き風肉豆腐 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   糸こんにゃくは長さを半分に切り、下茹でしておく。

2. 2

   豚肉は塩胡椒少々と酒大さじ1を揉み込んでおく。玉ねぎはくし形切り、きのこ類は石突きをとってほぐしておく。

3. 3

   フライパンに糸こんにゃくを入れ、中火で炒める。水分がなくなってきたら、豚肉、玉ねぎの順で炒める。

4. 4

   きのこ類も加え軽く炒めたら、●と食べやすい大きさに切った豆腐も加える。

5. 5

   中火で10分くらい煮て、煮汁が少なくなったら出来上がり。

6. 6

   お好みでネギや一味などをトッピング。