イカ明太のせ☆粉吹き芋 レシピ・作り方
材料（1人分）
- じゃがいも 1つ
- 塩 少々
- イカ明太 少々
作り方
- 1 じゃがいもを適当なサイズに乱切りにして10分ほど水にさらしておく
- 2 一旦水を捨て、じゃがいもが被るくらいの水を入れて茹でていく
- 3 沸騰してから10〜15分ほどゆでる。串をさしてスッと入るまで。
- 4 お湯を捨て、残った水分を飛ばすように再び火にかけて時々鍋を振る。
- 5 お皿に盛り付け、イカ明太を上に乗せる。
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さやか1120
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