頭捨てるの待って！！エビふりかけ レシピ・作り方
材料（適量人分）
- 生エビ頭 適量
作り方
- 1 生エビの頭をフードプロセッサーでペースト状にします
- 2 フライパンで、こがさないように乾煎りします。水分が飛んでカサカサになったらオッケーです。
- 3 荒熱が取れたら、ミルサーで粉末にして、出来上がりです。
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4
今回甘エビを3キロ買ってきて、全部の頭で作ったら、インスタントコーヒーの瓶に、1個半ぶんの量ができました。
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