しいたけの冷凍保存 レシピ・作り方
材料（2人分）
- しいたけ 1パック(6個)
- ジップロック 1
作り方
-
1
洗わずに軸と傘を切り離しておきます。汚れが気になる場合はキッチンペーパーで拭き取ります。
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2
傘の部分はスライスします。軸の部分も食べれるので石付き部分を落としてスライスします。
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3
ジップロックに平らになるように入れて空気を抜いたら、そのまま冷凍庫へ。1カ月程で使い切るのが目安です。汁物や茶碗蒸しに使うのがおすすめです。
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さやか1120
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