【すぐでき】かぼちゃのそぼろ煮【副菜】 レシピ・作り方
材料（2人分）
- かぼちゃ 200g程度
- パラパラミンチ(冷凍) 100g程度
- にんにく(チューブ) 1cm
- 生姜(チューブ) 1cm
- 塩コショウ 適量
- 麺つゆ(2倍濃縮) 75ml
- 水 75ml
作り方
- 1 油は引かずにパラパラミンチを軽く炒めて、塩コショウ・にんにく・生姜を入れる
-
2
切り分けて冷凍してあったかぼちゃを入れる(今回は薄切り)
-
3
麺つゆと同量の水を鍋に入れて落し蓋をして弱火で煮込む
-
4
ある程度水分が無くなったら火を止めて冷まします
-
5
盛り付けたら完成です*\(^o^)/*
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