お吸い物☆ナス＆えのき＆青梗菜 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   水に出汁昆布を入れて一晩おく

2. 2

   ナス、えのき、青梗菜を食べやすい大きさに切る

3. 3

   鍋に1の水とナス、えのきを入れ火にかける

4. 4

   沸騰したら、白だしと醤油を入れ、ナスに火が通ったら、青梗菜を入れる

5. 5

   1分ほど煮込んだら火を止め、器に盛る

6. 6

   小口切りにした小葱をかけて完成