大根菜のすまし汁 レシピ・作り方
材料（２人分）
- 大根菜 大根1本分
- 絹ごし豆腐 1/2丁
- 水 400㏄
- 顆粒だしの素 小さじ１
- 塩 小さじ1/3
作り方
-
1
大根菜→5㎜幅に切る
絹ごし豆腐→1~2㎝のさいの目切り - 2 鍋に水を沸騰させ、だしと大根菜、豆腐を入れひと煮立ちさせる。
- 3 火を止めて塩を入れ調味する。
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