エリンギと白菜の中華スープ レシピ・作り方
材料(4人分)
作り方
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1
エリンギ→短冊切り
白菜→5㎜の細切り
ねぎ→小口切り - 2 〇を合わせて卵液を作る。
- 3 鍋に★を入れ沸騰強火にかけ、沸騰したら中火にして1を入れて5分程煮る。
- 4 塩で味を整え、火を強めて沸騰させ卵を細く流し入れ固まったら火を止める。
きっかけ
チャーハンの付け合わせに作りました。
おいしくなるコツ
春雨を入れてスープの量を増やすと食べ応えのある春雨スープになります!
- レシピID:1410012087
- 公開日:2019/10/24
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ノウズミニマム2019/12/03 13:46美味しかったです!