野菜がたくさんモッツァレラトースト レシピ・作り方
材料（1人分）
- 食パン（8枚切） 1枚
- モッツァレラチーズ(国産） 1/2個
- トマト 1/2個
- つぼみ菜 1/4束
- ミートソース（缶詰でも可） 大2-3
- 粗挽き黒こしょう 適宜
作り方
- 1 つぼみ菜は良く洗います。鍋にお湯を入れ、沸騰したらつぼみ菜をいれてゆでます。ゆで上がったらざるにとって水けをとり食べやすい大きさに切ります。
- 2 トマトは種をとって食べやすい大きさに。モッツァレラチーズも食べやすい大きさに切ります。
- 3 食パンにミートソースを塗ります。１のつぼみ菜、２のトマトとモッツァレラチーズをのせます。
- 4 3をトースターで4-5分やきます。仕上げに黒こしょうをかけてできあがりです。
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