大根のそぼろ煮 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   大根の皮をむき、2cm幅に切る。

2. 2

   お鍋に水を入れて、大根を下茹でします。
   沸騰する前から入れてOK！
   中火で10分ほどグツグツします。

3. 3

   その間に◎の材料を合わせます。

4. 4

   大根をザルに上げて水洗いします。

5. 5

   鍋に油をひいてひき肉を炒めて、火が通ったら大根も入れる。

6. 6

   大根にも油がまわったら、3で合わせた◎を入れて、弱火～中火で15分ほど煮る。

7. 7

   最後に☆水溶き片栗粉を加えて、とろみがついたら出来上がり！