常備菜 作り置き 人参の塩麹ナムル レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
- 1 人参を細切りにします
- 2 フライパンにごま油を熱し、人参を炒めます
- 3 水を加えて少し煮るような感じで人参を柔らかくします
- 4 人参が柔らかくなったら塩麹を加えて水分を飛ばします
- 5 ごまを加えて香りがするまで炒めて完成です
- 6 *************
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7
お弁当にも◎
みじん切りにして混ぜご飯にも◎
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塩麹でマイルドに◎
しっとり柔らかいナムルです。