夫に喜ばれる☆鶏手羽元の照り焼きチキン レシピ・作り方
材料（4〜6人分）
- 手羽元 800g（13本くらい）
- 塩 ひとつまみ
- 胡椒（粗挽きがオススメ） 少々
- 酒 大さじ１〜2
- はちみつ 小さじ１
- 砂糖 小さじ１
- 醤油 大さじ１〜2
- みりん 大さじ１〜2
- おろしニンニク 小さじ１/2（お好みで調整してください）
作り方
-
1
材料を全てポリ袋かジップロックに入れて、冷蔵庫で一晩置いておく。
２日くらいつけておくとさらに味が染み込みます。
ニンニクは入れた方が、コクがアップします！ -
2
オーブンを230度で予熱しておく。
漬け込んだ手羽元をアルミホイルとクッキングペーパーを敷いた鉄板に並べておく。
アルミホイルの角は立たせて置いてください。 -
3
230度で35分焼く。
途中、手羽元をひっくり返して焦げ目にムラが出ないようにしてください。 -
4
いい感じに焦げ目が付いたら完成です。
手羽元の周りが焦げたら丁度いいくらいです。
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関連情報
- 料理名
- 照り焼きチキン
栄養士のかあか
栄養士として保育園、病院、デイケアなどの給食・おやつの献立作成・調理をしていました(*^^*)
はじめたばかりで、使い方が慣れておりませんが、どうぞよろしくお願いいたします♡
※アレルギー対応レシピも公開中
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