お弁当に。冷めても美味しい、蓮根のカレーきんぴら レシピ・作り方
材料（たっぷり1人分）
- れんこん 70g
- サラダ油 少々
- 塩コショウ 少々
- カレーパウダー 3ふりくらい
- クミンシード 10粒くらい
作り方
-
1
れんこんを薄切りにする。
-
2
フライパンにサラダ油を入れて火にかけ、温まったられんこんを入れて炒める。
塩コショウをふり、れんこんに火がとおるまで炒める。
-
3
カレーパウダーをふり入れ、クミンシードも入れてカレーの香りがたつまで炒め合わせる。
-
4
できあがり。
-
5
かいわれを添えてみました。
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はちわれ４１３
こんにちは。
「料理が得意です！」と胸を張って言えるほど料理上手ではないけれど、お料理するのも食べるのも大好きです☆毎日楽しんでお料理しています！
小さな子ども達がいるので、パパッと簡単に作れるものが多いです。
下の子に食物アレルギーがあるので、アレっ子も美味しく食べられる料理も考えていきたいです！
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クミンの本格的な香りがポイント♪