わかめときゅうり&げそ天の酢物 レシピ・作り方

作り方

1. 1 きゅうりを輪切りする。
2. 2 ボウルに
   きゅうりをいれて、
   
   塩を小さじ1杯くらい
   
   ふりかけて手で混ぜて
   
   10分ほどおく。

   

3. 3 水にわかめをいれて、
   
   10分ほどつけておく。

   

4. 4 砂糖を深いどんぶりに
   
   入れます。

   

5. 5 酢、みりん酒を
   
   入れて混ぜます。

   

6. 6 更に、
   かつお節の出汁を
   
   大さじ2杯入れ
   
   かき混ぜます。
7. 7 きゅうりをいれて
   
   混ぜます。

   

8. 8 水につけておいたわかめを
   ざるに入れて、
   
   水をきります。

   

9. 9 どんぶりに
   
   更に、
   わかめを
   
   入れて混ぜます。

   

10. 10 げそ天を
    
    小さく切ります。

    

11. 11 どんぶりに
    
    げそ天の切ったものを
    
    入れる。

    

12. 12 七味とうがらしを
    
    少々
    
    ふりかけてください。

    

13. 13 皿に入れて、
    
    すりごまをふりかけて
    
    完成です。