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柳の舞のムニエル レシピ・作り方

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shigiken
柳の舞は焼いても美味しいです
みんながつくった数 1

材料(2人分)

柳の舞
2尾
バター
10g
小麦粉
適量
ニンニク
3g
玉ねぎ
50g
にんじん
20g
トマト
小1
オリーブオイル
適量
適量
黒こしょう
適量
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作り方

  1. 1
    柳の舞の両面に塩と黒こしょうをして30分おく
  2. 2
    柳の舞の両面小麦粉をまぶす
  3. 3
    フライパンにバターを入れ両面を焼く
  4. 4
    フライパンにオリーブオイルを入れてニンニクを炒め玉ねぎ、にんじん、トマトを炒め塩、黒こしょうを入れ炒め柳の舞の上に乗せる

おいしくなるコツ

柳の舞の両面をキツネ色にしっかりと焼きましょう

きっかけ

煮魚にあきたのでムニエルにしてみました

公開日:2016/01/03

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カテゴリ
ムニエルその他の煮魚
関連キーワード
柳の舞 ムニエル バター 小麦粉

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