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柳の舞のムニエル レシピ・作り方
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約30分
300円前後
shigiken
柳の舞は焼いても美味しいです
みんながつくった数
1
件
材料(2人分)
柳の舞
2尾
バター
10g
小麦粉
適量
ニンニク
3g
玉ねぎ
50g
にんじん
20g
トマト
小1
オリーブオイル
適量
塩
適量
黒こしょう
適量
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作り方
1
柳の舞の両面に塩と黒こしょうをして30分おく
2
柳の舞の両面小麦粉をまぶす
3
フライパンにバターを入れ両面を焼く
4
フライパンにオリーブオイルを入れてニンニクを炒め玉ねぎ、にんじん、トマトを炒め塩、黒こしょうを入れ炒め柳の舞の上に乗せる
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
柳の舞の両面をキツネ色にしっかりと焼きましょう
きっかけ
煮魚にあきたのでムニエルにしてみました
公開日:2016/01/03
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