白菜と肉団子のスープ レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
- 1 豚ひき肉と ＊ をねばりが出るまで混ぜ、団子にまとめる。
- 2 白菜は茎と葉に分けてザク切りする。
- 3 鍋にサラダ油を熱し、(1)の肉団子を入れて焼き色が付くまで焼く。
- 4 焼き色が付いたら、白菜の茎と ○ を加えて、ふたをして弱火で蒸し煮にする。
- 5 白菜の茎がしんなりして水気が出てきたら、白菜の葉をおおうようにして入れ、ふたをして15分ほど蒸し煮にする。
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