鯛タルタル　すだち添え レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鯛をお刺身用に捌きます。
   
   もちろんお刺身を買ってきてもＯＫ！

2. 2

   鯛の身から骨を丁寧に取り除きます。

3. 3

   生姜、長ネギをみじん切りにし、鯛と一緒に包丁でたたきます。

4. 4

   セルクル、なければクッキー型に叩いた鯛を入れます。
   
   私は家にあるクッキー型の一番大きいのを使用しています。

5. 5

   型から外したら、少し天然塩を振りかけます。

6. 6

   すだちを絞って召し上がれ！