パンプキンポタージュ レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
- 1 かぼちゃを一口サイズに切り、器に移して電子レンジで10分程温めます。
-
2
温めたかぼちゃをフォークなどで実だけを取り、プロセッサーに入れます。牛乳を加えて細かしていきます。
※かぼちゃの皮はサラダなどに入れると無駄なく使えます。 - 3 鍋にバターを入れて、細かくしたかぼちゃも加えて、塩・コショウとコンソメを加えてかき混ぜます。水を加えて全体になじませていきます。
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- カテゴリ
- コーンスープ・ポタージュ
- 料理名
- パンプキンポタージュ
Kーまる
管理栄養士として病院で栄養指導をした経験があり、栄養の事を考慮しながら、手軽に作れるものを載せていきたいと思っています。
分かっちゃいるけど、作る時間ないよという方も居ると思います。なので、理想論だけでなく現実的に作りやすい、今あるものをフル活用する作り方を実践していきます。
最近は畑を借りて一次産業にも挑戦し始めました！！
どうぞ宜しく御願いします(^^)
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かぼちゃが旬な季節になってきたので、美味しく食べられて、かついっぱい使えるレシピを考えました。