えのきとお麩入りつくね レシピ・作り方

作り方

1. 1

   麩はビニールにいれてもみながら粉々にする。えのきはみじん切り。

2. 2

   1とひき肉、しょうが、片栗粉、卵をボウルにいれ、よく混ぜる。全体がまざり粘りが出たらタネは完了。

3. 3

   フライパンに油をひいて、スプーンなどでまるくすくってやく。両面焦げ目がつくまで中火でやきます

4. 4

   やけら◯をまぜて、フライパンにいれ、ぜんたいを絡めたらごまをふり、出来上がり。