簡単☆鶏胸肉とオクラのさっぱりそうめん レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鶏胸肉は余分な脂をとって、フォークで数か所穴をあけます。半分にきります。
   耐熱容器に鶏肉をいれ、◆をかけてふんわりラップで１分半～２分加熱。火を通します。さめたら、手でさきます。

2. 2

   オクラは塩ゆでして小口切り。
   みずなは食べやすい大きさに切ります。

3. 3

   そうめんは表示通りにゆでて、冷水で洗って水をしっかりきります。

4. 4

   お皿にそうめんをいれ、水菜・むね肉・おくらをのせます。うえに大葉とねぎをのせ、ごまをちらして、めんつゆをかけてできあがりです。