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夜食でパワーアップ★横手風焼きそば レシピ・作り方

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料理レシピ

夜食でパワーアップ★横手風焼きそば

夜遅くまで勉強頑張っている受験生にパワーがつく横手風焼きそばをどうぞ。目玉焼きはレンジで作っています。

作り方

  • 1

    レンジで卵焼きが作れる容器を準備します。卵を割りいれ、水小1をいれて600wで40秒ほど加熱します。
    人参は器にお湯と一緒にいれて、ふんわりラップをしてレンジで柔らかくします。

  • 2

    フライパンに油を熱し、豚肉を炒め、色が変わったらキャベツ、人参をいれて炒め、塩・こしょうを軽くします。
    焼きそばの麺と酒を加えていためます。

  • 3

    ★をいれて味をつけて、塩・こしょうで味をととのえます。
    お皿にのせて目玉焼きを上にのせて、福神漬けをそえてできあがりです。

きっかけ

夜食に横手風やきそばを作りたかった。

おいしくなるコツ

レンジで目玉焼きをつくるとフライパンを洗う手間がはぶけます。半熟加減はお好みでどうぞ。

レシピID: 1410008266

公開日:2014-12-23 20:14:35.0

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関連情報

料理名
夜食でパワーアップ★横手風焼きそば
料理用途
普段の料理

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