ツナ・玉ねぎ・しめじのマヨホットケーキ レシピ・作り方
材料(2人分)
- ホットケーキミックス 200g
- キューピーマヨネーズ 大2
- 卵 1個
- 牛乳 100ml
- ツナ 1缶
- 玉ねぎ 1/2個
- しめじ 1/4株
作り方
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1
玉ねぎは縦横に切って薄い、くし切りにします。
しめじは、みじん切りです。 - 2 サラダ油以外の材料を、さっくり混ぜ合わせます。
- 3 フライパンに油(材料外)をひいて普通にホットケーキを焼きます。ひっくり返したあとはフライパンの蓋をすると、よりふんわりするそうです。我が家でも、いつもそうしています。
きっかけ
ランチに向いているメニューにしたくて冷蔵庫によくあるもので考えました。このままでもOKですが好みでタルタルマヨネーズを添えるとカフェっぽいイメージに変わります。(このホットケーキに合います)
おいしくなるコツ
キューピーマヨネーズさんの工場見学に出かけた際、リーフレットをいただき『ホットケーキミックス200gに対してマヨネーズ大さじ2を加えると、ふくらみやすく柔らかくなり表面がサクッと・・・』と記載があり保存して参考にしていました。本当に美味です
- レシピID:1410007987
- 公開日:2014/09/08
関連情報
- カテゴリ
- ホットケーキミックス
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ジョン・リーバス2016/10/24 13:46こんにちは!この為にツナ買って来たのに、まさかの入れ忘れです❤・・❤なのに、美味しかったwHMじゃなくて小麦粉やベーキングパウダーで作りました♪リピにポチです!