ツナ・玉ねぎ・しめじのマヨホットケーキ レシピ・作り方

ツナ・玉ねぎ・しめじのマヨホットケーキ
  • 約30分
  • 500円前後
山羊商会
山羊商会
ランチにピッタリだと思います。これにタルタルマヨネーズをかけるのが大好きです。

材料(2人分)

作り方

  1. 1 玉ねぎは縦横に切って薄い、くし切りにします。
    しめじは、みじん切りです。
  2. 2 サラダ油以外の材料を、さっくり混ぜ合わせます。
  3. 3 フライパンに油(材料外)をひいて普通にホットケーキを焼きます。ひっくり返したあとはフライパンの蓋をすると、よりふんわりするそうです。我が家でも、いつもそうしています。

きっかけ

ランチに向いているメニューにしたくて冷蔵庫によくあるもので考えました。このままでもOKですが好みでタルタルマヨネーズを添えるとカフェっぽいイメージに変わります。(このホットケーキに合います)

おいしくなるコツ

キューピーマヨネーズさんの工場見学に出かけた際、リーフレットをいただき『ホットケーキミックス200gに対してマヨネーズ大さじ2を加えると、ふくらみやすく柔らかくなり表面がサクッと・・・』と記載があり保存して参考にしていました。本当に美味です

  • レシピID:1410007987
  • 公開日:2014/09/08
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つくったよレポート(1件)

  • ジョン・リーバス
    ジョン・リーバス
    2016/10/24 13:46
    ツナ・玉ねぎ・しめじのマヨホットケーキ
    こんにちは!この為にツナ買って来たのに、まさかの入れ忘れです❤・・❤なのに、美味しかったwHMじゃなくて小麦粉やベーキングパウダーで作りました♪リピにポチです!

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