新ジャガと新玉ねぎの肉じゃが レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
- 1 じゃがいもはよく洗い、水気をしっかりふいたら皮のまま素揚げする。160度から170度で10分位、竹串がとおったら油を切る
- 2 玉ねぎは薄くスライス、豚肉も食べやすく切る。
- 3 鍋に豚肉をいれ、油がでたら玉ねぎをいれて炒める。5分ほど炒めたらじゃがいもをいれる。
- 4 調味料、だしの素をいれ、弱火で落し蓋をして10ふん位煮る。火を切り、一度冷ます。
- 5 食べる時に温めて出来上がり。一度冷ますと味が染みるので次の日位に食べても美味しいです。
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- カテゴリ
- 肉じゃが
- 料理名
- 肉じゃが
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カピバラむーみん2016/05/13 14:52
白滝も入れました。新玉ねぎが甘くて美味しかったです(^^)
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