鮭のロールキャベツ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鮭とたまねぎはみじん切りにする。

2. 2

   ボウルに、①と卵とパン粉と塩コショウを入れて、よく混ぜます。

3. 3

   下茹でしたキャベツに、②を巻いて、つまようじでとめます。

4. 4

   鍋に、　③を並べ入れ、水とコンソメ顆粒としめじを入れて、15分程煮ます。

5. 5

   火が通ったら、ロールキャベツだけお皿に移します。

6. 6

   残った⑤に、溶かし片栗粉を入れ、とろみをつけ、シメジのあんかけを作り、⑤にかけて完成。