シソの南蛮漬け レシピ・作り方
材料（5人分）
- シソ(大葉) 10枚
- 醤油 大さじ2
- 酢 大さじ2
- ゴマ油 大さじ1
- 黒ゴマ 大さじ1/2
- 鷹の爪 適量
作り方
- 1 シソはよく洗い、キッチンペーパーなどで水気をしっかり拭き取ります。
- 2 タッパーに醤油・酢・ゴマ油・黒ゴマ・鷹の爪を入れ混ぜたら、シソを入れ和えるように混ぜます。
- 3 2を平らにならし、冷蔵庫で一晩寝かせれば完成です。
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- カテゴリ
- その他の漬物
- 料理名
- シソの南蛮漬け
kanappe1010
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★箸休めやおつまみに。おにぎりに巻いても美味しい！
★お庭でシソを育てている方は、大量に採れたら是非作ってみて下さい！