簡単バナナケーキ レシピ・作り方

簡単バナナケーキ
kanappe1010
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★傷んできたバナナ救済!その時家にあるバナナを全部使っちゃいます!
★分量は大体で大丈夫!
★ほんのり優しい甘みです。
★妊娠・授乳中のおやつ、離乳食にも◎。

材料(4人分)

  • バナナ 1本~3本くらい
  • ホットケーキミックス 小袋1袋(150~200g)
  • 牛乳or豆乳or水 50ml~(バナナの量による)
  • 1個
  • バニラエッセンスorバニラオイル 数滴(あればでOK)

作り方

  1. 1 バナナをむき、ボウルに入れフォークの背などでつぶします。
    (つぶし具合はお好みで)
  2. 2 1に卵、バニラエッセンスを加え、よく混ぜます。
  3. 3 2にホットケーキミックスを入れ、様子を見ながら牛乳を加え、普通のホットケーキのタネより固目くらいに仕上げます。
  4. 4 ケーキ型に入れ、180℃のオーブンで30~40分焼く。
  5. 5 竹串などで中心を差し、生地が付いてこなければ中まで焼けています。完成。
    冷ましてから切り分けます。

きっかけ

授乳中だけどおやつが食べたい!と思って作ったら、離乳食が出来てしまいました。 息子が9ヶ月くらいの頃に食べさせたら非常に気に入ってくれ、朝食のパン代わりやお昼ご飯、おやつなどに大活躍したレシピです。

おいしくなるコツ

★傷んできてギリギリ!のバナナの甘味を活かします! ★私は牛乳の代わりに豆乳・スキムミルク等、その時家にあるもので作っていました。無ければ水でも美味しいです。 ★甘さ控えめなので、お好みでハチミツやメープルシロップをかけても美味しいです。

  • レシピID:1410007301
  • 公開日:2013/05/14
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カテゴリ
その他の焼き菓子バナナケーキ
関連キーワード
バナナ ケーキ 離乳食 妊婦
料理名
簡単 バナナ ケーキ 離乳食 妊婦のおやつ
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つくったよレポート(2件)

  • ピョン吉cafe
    ピョン吉cafe
    2020/12/24 19:44
    簡単バナナケーキ
    冷凍のブルーベリーも入れました。
    ほんのり自然の甘さで離乳食中の3男もお兄ちゃんたちも美味しくいただきました!
  • VRX
    VRX
    2018/11/05 05:05
    簡単バナナケーキ
    おいしくできました。

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