豚ひれソテー さっぱり梅じそだれ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 豚ひれ肉は１ｃｍ位の厚さに切り、塩・こしょうを両面にふる。
- 2 ★をよく混ぜ、さとうがとけたら、みじん切りにしたしそを加える。
- 3 豚ひれ肉に小麦粉を薄くつけ、油少々をひいて熱したフライパンで焼く。
- 4 焼けたら器に盛り、上に2.のタレをのせる。
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いわしのフライなどにつけても美味しいですよ。