☆さんまのぐるぐるハーブマリネ オーブン焼き☆ レシピ・作り方
材料(4人分)
作り方
- 1 さんまは3枚におろし、塩、こしょう、ニンニクのすりおろしをつける。
- 2 ☆の液に①のさんまを漬けこむ
- 3 その後、さんまを取りだし、小麦粉を適量ふって、スライスチーズを4等分した細さにしたものを適量のせ、ぐるぐる巻く。
- 4 巻き終わりをつまようじで止め、耐熱皿に入れる。上から小麦粉をぱらぱら降って、漬けこんだ液もまわしかける。(全部使わなくてもOK)
- 5 お好みで、ジャガイモをスライスしてクレイジーソルトをふったものも一緒に。トースターで20~30分程度、さんまに火が通るまで焼いたら完成(^o^)
きっかけ
ただ焼くだけでなく、さんまを食べたかったから。
おいしくなるコツ
細く切ったスライスチーズ1.5本分ぐらいで巻くとはみでないで巻きやすいです。 一緒に薄くスライスしたジャガイモにクレイジーソルトをまぶしたものも焼きました。
- レシピID:1410006036
- 公開日:2012/09/11
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- カテゴリ
- さんま
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