簡単♪きのこの塩麹炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   エリンギ、しいたけは薄切りにする。

2. 2

   フライパンにゴマ油少々を入れて熱し、エリンギとしいたけを炒める（少し焼き色をつけるように炒めるとよい）。

3. 3

   そこへ塩麹を加えて炒めあわせる。

4. 4

   器に盛り、しその葉を手でちぎってのせる。