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油なしで焼けたぁ! ジューシー★餃子の焼き方 レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料2人分

  • 市販の焼き餃子(14個入り)

    1袋

  • 水(並べて餃子が1/3浸かる位)

    適量

  • ごま油

    大さじ2くらい

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
油なしで焼けたぁ! ジューシー★餃子の焼き方
  • 300円前後

くっついたり、皮が破けたり、焦げたり…。とにかく苦手だった焼き餃子。『カリっ! ジュワ~っ!』な焼き加減を目指してたどり着きました★羽なしだけど大満足!

作り方

  • 1

    フライパンに餃子を並べます

    お花みたいに丸く並べるとキレイ★

  • 2

    水を注ぎます

    餃子が1/3浸かるくらい。様子を見ながら慎重に入れてくださいね♪鍋肌から入れるのがgood

  • 3

    ここで火を着けます

    強火で!

  • 4

    沸騰したら蓋をして中火にします

    水分が無くなるまで蒸し焼きにします

    今回は5分くらいでしたが、フライパンの大きさや気候などでも時間が異なると思うので、確認しながら焼いて♪

  • 5

    水分が無くなったら、中火のまま鍋肌からごま油を回し入れて

    1分焼いて出来上がり~★

きっかけ

苦手な焼き餃子を克服っ!!

おいしくなるコツ

[蒸し焼き→焼き目]がコツです★加熱中は触らないのもコツ! 触ると破けたりするので美味しく出来上がることを楽しみに温かく見守りましょ^^

レシピID: 1410004350

公開日:2012.02.12

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つくったよレポート 6件(6人)

  • 2020.06.26

    美味しく焼けました!!
    ごちそうさまです!!

    レポートありがとう!

    お返事を見る

  • 2015.06.23

    ありがとうございます。
    上がそれなんですが、
    餃子はいろいろあって、奥深いですからね。
    美味しく焼けました。
    いいやり方でしたよ。

    レシピご利用ありがとうございます★美味しく焼けて良かったです^^

    お返事を見る

  • 2013.11.29

    油なしってうれしいです!ありがとうございます☆

    承認遅くなってごめんないさ>_<!喜んでいただけてよかったです^^ありがとうございました!

    お返事を見る

  • 2013.03.14

    カリッと焼けて激ウマでした、ごちそうさまです

    遅くなり申し訳ございません;_;キレイに作っていただいたようで嬉しいです!ありがとうございました!

    お返事を見る

レシピへのコメント

関連情報

料理名
餃子の焼き方
料理用途
普段の料理
関連キーワード
餃子焼き方

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