牛肉のオイスターソース炒め レシピ・作り方
材料（２～３人分）
作り方
- 1 牛肉は細く切る。ピーマンはタネをとり細切り。しめじはほぐしておく。
- 2 もやしを熱湯でさっとゆでる。（１０秒くらい。）ざるにあげておく。
- 3 鍋に油を入れて牛肉を広げて焼く。火が通ったらしめじ、ピーマンを入れてさっとまぜ、オイスターソースをまわしいれてなじむまで炒める。
- 4 火をとめ、２のもやしを加えてさっとまぜる。
- 5 お皿にもり、白髪ねぎを飾る。
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- カテゴリ
- 牛かたまり肉・ステーキ用・焼肉用
- 料理名
- 牛肉の炒め物
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