豚肉のピカタ レシピ・作り方
材料（3人分）
作り方
- 1 豚肉のスジ切りをして、棒や包丁の背で叩き、塩・こしょうをまぶす。
-
2
☆をボウルに入れて混ぜ合わせる。
豚肉に小麦粉をまんべんなくつけたあと、↑にくぐらせる。 - 3 フライパンに多めのオリーブオイルをひき、中火で豚肉を焼く。
- 4 蓋をして中まで火を通して完成です☆
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なので生パン粉入りです♪