カレー風味のグリルチキン レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
-
1
★を混ぜ合わせ、食べやすい大きさに切った鶏もも肉を入れて揉みこみ、20分程おく。
マッシュルーム、エリンギは食べやすく切る。
スナップエンドウは筋をとる。 - 2 鶏肉に小麦粉を加えて揉みこみ、油少々を引いたフライパンに入れて両面に焼き色をつける。余分な油をペーパーで拭きとる。
-
3
空いているところに付け合せの野菜を入れ、野菜に塩少々をふる。
白ワインをふり、蓋をして8分程蒸し焼きにする。 -
4
蓋を開けて水分をとばし、出来上がり。
お好みで粒マスタードを添えて。
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- カテゴリ
- 鶏もも肉
- 料理名
- カレー風味のグリルチキン
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付け合せの野菜はお好みのものでどうぞ。