筍と豆腐の味噌汁 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   わかめは水に漬けて塩を抜き一口大に切ります。
   油揚げは熱湯を掛けて油抜きをして細切りにます。
   筍と豆腐は食べやすい大きさに切ります。

2. 2

   鍋に水・ほんだしを入れて火にかけます。
   温まったら①の材料を全て入れます。

3. 3

   味噌を溶かして沸騰直前で火を止めて完成です。