タマゴキャベツサラダ レシピ・作り方

タマゴキャベツサラダ
  • 約10分
  • 100円以下
りいい3651
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キャベツがたくさん食べれますよ。

材料(2~3人分)

  • 2個
  • キャベツ 1/4個
  • A塩、こしょう 少々
  • Aオリーブ油 大さじ2
  • A酢 小さじ2

作り方

  1. 1 半熟卵を作る。家では沸騰したお湯で6分茹でる。
  2. 2 キャベツを千切りにし、洗って水気を切ったらAを入れてよくまぜる。
  3. 3 ゆで卵を入れてさらに混ざるまでかき混ぜる。フォークなどで潰すように混ぜる。キャベツ全体に卵がきれいに混ざるまでまぜる。
  4. 4 キャベツ全体が卵でコーティングされてしんなりしたらできあがり。色合いにトマトを飾りました。

きっかけ

半熟卵をむくとき失敗するといつもこれを作ります。

おいしくなるコツ

塩、こしょうはしっかりふるとおいしいです。うちでは味玉を作るとき、剥くのに失敗して、白身がくずれた卵を使ってます。

  • レシピID:1410002810
  • 公開日:2011/08/20
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カテゴリ
キャベツ
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キャベツ サラダ 半熟卵 ゆでたまご
料理名
キャベツサラダ
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