豆もやしと鶏皮の炒め物 レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
- 1 卵を器に割り入れて、卵用のほんだしを混ぜます。
- 2 フライパンに鶏皮を広げて乗せ、弱火で加熱して油を出します。出てきた油は器に移してとっておきます。
- 3 鶏皮に焼き目が付き、火が通ったら、取っておいた油を小さじ1杯入れます。豆もやしを入れて1分半炒めます。
- 4 卵を回し入れて火を止めて予熱で半熟にします。醤油をまわしかけて完成です。
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- カテゴリ
- もやし
- 料理名
- 炒め物
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TOM1062013/03/06 06:40
お弁当用なので、卵は よく焼きver✿
味付けはシンプルなのに コクのある深い味わい！
もやしとは思えない旨味たっぷりの炒り玉子になりました（＾ｕ＾）☀
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