鮭のみそバター焼き レシピ・作り方

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はい☆ちぃーず
ごはんがすすむ一品です。ビールにも合います。

材料（２人分）

鮭（切り身）
２切れ
キャベツ
４枚
にんじん
1/2本
いんげん
５本
しめじ
1/2盛
たまねぎ
1/2個
★みそ
大さじ３
★砂糖
小さじ１
★酒
大さじ２
★みりん
大さじ１
サラダ油
適量
バター
大さじ１
塩コショウ
少々

作り方

  1. 1
    鮭を食べやすい大きさに切り、塩コショウする。
    フライパンにサラダ油を熱し、鮭を焼く。
  2. 2
    野菜はすべて食べやすい大きさに切る。
    別のフライパンにサラダ油を熱し、炒める。
  3. 3
    炒めた②に、①の鮭を入れて、調味料★をからめる。
    最後に、バターを入れて完成。
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

ちゃんちゃん焼きが食べたくて

公開日：2011/06/20
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カテゴリ
鮭全般
料理名
ちゃんちゃん焼き

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