ご飯によく合う！麻婆トマト★ レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
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1
にんにく、しょうがはみじんぎりに。
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2
トマトは１口サイズ、にらは細かくカットしてください。
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3
挽肉の色が変わるまで、しっかりフライパンで炒めます。
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4
色が変わってきたら、①を加えて香りを出します。
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5
香りがたったら、にらを加え、ざっと炒めます。そこに合わせた★を加えます。
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6
その中にカットしたトマトを入れ、ざっと炒めます。トマトに味が染みてきたら☆で水溶き片栗粉を作りフライパンに入れ、とろみをつけます。
- 7 とろみがついたら仕上げにごま油を少々かけてあげると完成です＾＾
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関連情報
- カテゴリ
- トマト全般
- 料理名
- 麻婆
DJmama
食が細い息子に試行錯誤して食べさせている主婦です＾＾
出来るだけお野菜を美味しくたべて貰いたい。これをモットーにしてます。
あとケーキ作りもすきなのでケーキレシピも載せていくつもりです。
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