豚バラ肉ともやしのとろっっとあんかけ♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   もやしはさっと塩茹でする。
   
   ねぎは刻む

2. 2

   フライパンにごま油をほんの少し敷き、肉を炒める。
   
   8割程度火が通ったら、箸でキッチンペーパーをつかみ、フライパンの油を吸い取る

3. 3

   ★の調味料を入れて、完全に火が通ったらすぐ肉を取り出す。

4. 4

   フライパンの残り汁に◎の材料を入れて「あん」をつくる。
   
   皿に、もやし、肉、ねぎをのせてあんをかけて完成。