混ぜるだけ♫♬マドレーヌ レシピ・作り方
材料(4人分)
- ★薄力粉 50g
- ★アーモンドプードル 10g
- ★ベーキングパウダー 小さじ1/2
- 卵(出来ればL玉) 1個
- きび砂糖 40g
- ハチミツ 5g
- バター 50g
- バニラオイル 数滴
作り方
-
1
バターはレンジでチンして溶かしておきます。
★をふるいで2回程ふるっておきます。 - 2 ボウルに卵を入れ、きび砂糖を(グラニュー糖でも)3回に分けていれ、その都度しっかり混ぜます。ハチミツを加え、なじませます。
- 3 ★を加えて、粉気が無くなるまでザックリ混ぜ合わせます。
- 4 溶かしたバターを何度かにわけて入れ、混ぜる。
-
5
最後にバニラオイルで香り付けをして、さらっと混ぜておく。
生地を15~30分ほど放置して寝かせる。 -
6
180度に余熱したオーブンで20分焼成。爪楊枝をさして生地がひっついてこなければOK.
焼きが甘ければ5分追加して焼いて下さい^^
きっかけ
何年か前に友人とバレンタイン用に作って、レシピをさらに簡単にアレンジしました★
おいしくなるコツ
とにかく、卵と砂糖はしっかり混ぜ合わせてください! 簡単すぎなのに美味しいです^^子供のおやつにぴったりですよ^^
- レシピID:1410000308
- 公開日:2010/12/19
関連情報
- カテゴリ
- その他の焼き菓子
- 料理名
- マドレーヌ
レポートを送る
1 件
つくったよレポート(1件)
-
しおみ ん2011/09/28 12:48ちょっと焦げてしまいましたが、美味しくできました!メープルシロップのにも挑戦してみたいです♪(アーモンドプードルの代わりにヘーゼルナッツミールを使いました。)