1皿で４つ味が楽しめる揚げないオーブン焼きコロッケ レシピ・作り方
- 約30分
- 300円前後
nyapikox
一皿で塩こしょう、カレー、各チーズ入りの４つの味を楽しめる♪コロッケのベースは、普段ご家庭で作るレシピで代用可能。かぼちゃの煮物、肉じゃがのリメイクとしても良い
材料（4人分）
- ひき肉（合びき肉） 100ｇ
- じゃがいも（一口大） 小4個
- 玉ねぎ（みじん切り） 1個
- 牛乳 80ｍｌ
- 塩こしょう 少々
- はちみつ 小さじ1
- カレーパウダー（ハウスの調味料入り） 少々
- パン粉 大さじ3
- 油 大さじ1
- とろけるチーズ 2-3枚
作り方
-
1
一口大にしたじゃがいもを耐熱容器に入れ、レンジでチン
この時、みじん切りにした玉ねぎもラップに包み、同時にチン - 2 玉ねぎはフライパンで、更にあめ色になるまで炒め、ひき肉を入れて肉に火が通るまで炒める
- 3 ①のじゃがいもを泡だて器でつぶしたら②とはちみつ、牛乳を混ぜる
- 4 ③を2等分にし、片方は塩コショウ味、片方はカレーパウダーで味をみながら調味
-
5
器の左半分に塩コショウ味を半分の量敷き詰める。右半分にはカレー味を半量敷き詰める。
- 6 今度は横半分にとろけるチーズを敷き詰めて、上から更に⑤と同じ手順で残りの具を乗せて平らにする
- 7 パン粉と油を混ぜて⑥の上に散らし、200℃のオーブンで20分前後焼いて完成
- 8 プレーンの塩コショウ味、カレー味。チーズ入りの塩コショウ味、カレー味の合計４つの味が楽しめます。
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関連情報
- カテゴリ
- じゃがいも
- 料理名
- 揚げないオーブン焼きコロッケ
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はなはな桜2011/01/21 03:52
ほんと、ナイスアイデア！手軽にコロッケの味が楽しめますね♪子どもも大喜びでした★
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