丼ぶり★お弁当のおかずにもなる煮込みハンバーグ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   玉葱は横に１センチ幅に切る。
   トマト、ピーマンは１口大のざく切り、マッシュルームはスライスする。ニンニクはみじん切りにする。

2. 2

   フライパンに油を熱しニンニクを香りが出るまで炒め、玉ねぎをしんなりするまで炒めたら小麦粉を振り掛ける。

3. 3

   小麦粉がなじんで来たら、トマト、ピーマン、マッシュルームも加え炒め、弱火にし、ローリエ
   、スープの素を加えて煮込む。

4. 4

   煮込んでいる間に、ハンバーグを両面焼いて３に加え１０分ほど煮込み、塩とこしょうで味をととのえる。