野菜にサラダ油を混ぜて蒸し煮にするのは「はなまるマーケット」で紹介されていたやり方。これで野菜がしゃっきり、とてもおいしい蒸し料理がフライパンでできます。タジン鍋もシリコンスチーマーもなくてもおいしい蒸し料理が楽しめます!
ヘルシー&安上がりにささみともやしで料理を作りたくて考えました。
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