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鶏肉と残り物野菜の煮物 レシピ・作り方

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はるかkaiousei4822
煮るので胃にも優しく頂けます

材料(4人分)

キャベツ
4枚
ピーマン
2個
人参
太め3cm程
しめじ
1/2
鶏肉
1枚
厚揚げ
1枚
※本だし
大1
※酒
大1
※砂糖
大2
※醤油
大2
1カップ
サラダ油
大1
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作り方

  1. 1
    鶏肉とキャベツは一口サイズに切る
    ピーマンと人参は千切りに切る
    しめじはへたを切りほぐす
    厚揚げは薄めの一口サイズに
    切る
  2. 2
    熱した鍋に油を入れて鶏肉を色が変わるまで炒めたら水、※を入れて、厚揚げ、野菜全部を入れて中火で5分煮たら完成です

きっかけ

冷蔵庫の中途半端に残ったもので作りました 無駄のないように煮物にしてみました

公開日:2024/08/11

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カテゴリ
簡単鶏肉料理

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