無駄なし！手羽先の先っちょおつまみ レシピ・作り方
材料（1～2人分）
- 手羽先のさきっちょ 8本分
- 薄力粉 大さじ1くらい(適量）
- 揚げ油 適量
- ＜ソース＞
- ①コチュジャン 小さじ1
- ②醤油 大さじ1
- ③酒 大さじ1
- ④砂糖 小さじ1.5
- ごま油 小さじ1/2
- ＜飾り＞
- ごま（あれば） 少々
作り方
-
1
こちらのお料理は「失敗しない！ビールにもご飯にも合う手羽先から揚げ」で余った先っちょを使用しています
唐揚げを作ったついで料理なのでソース以外は適量にしています。 - 2 ソースの①～④を耐熱容器に入れラップをして600ｗで20秒加熱し、とり出したらごま油を入れてかき混ぜる
-
3
手羽元の先っちょに小麦粉をまぶし160℃の油で5分揚げる
- 4 2で作ったソースを絡めて皿に盛り、ごまを振りかけて完成
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EPU
ご覧いただきありがとうございますヽ(´ｴ`)ﾉ
2023.5月からはじめました!
食べることが大好きな会社員ですლ(´ڡ`ლ)
余った食材や使い切れない調味料なんかをいつもの料理にちょい足しレシピを
ご紹介出来ればと思っています(๑´ڡ`๑)
大人向きのレシピが多いと思いますが
食卓の一品にしていただけると嬉しいです。
どうぞよろしくお願いします!
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唐揚げを揚げたついでにもう一品いかがですか？