れんこんとエリンギの炒め煮 レシピ・作り方
材料（2人分）
- れんこん 120gくらい
- エリンギ 1本
- 砂糖 大さじ1
- めんつゆ(2倍濃縮) 大さじ2
- 酢 小さじ1〜2
作り方
- 1 れんこんは半月切り、エリンギは板切りにする。
- 2 フライパンに油を引き、1を炒める。
- 3 2に火が通ったら、砂糖とめんつゆ、酢を加え、汁気がなくなるまで炒める。
- 4 お皿に盛り付けて完成。
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